草莓能降血糖但应注意这两个禁忌

前言:草莓能降血糖但应注意这两个禁忌,本文将为大家分段叙述糖尿病人吃草莓降血糖的两个注意事项,了解草莓的食用禁忌才能真正将草莓不升血糖指数的几率不断增加

草莓禁忌

1、注意事项一

首先,对于糖尿病患者而言,最好的食用方法就是食用新鲜草莓,而且这还是在控制血糖后适量食用的前提下,所以至于草莓榨汁、草莓酱、草莓干之类略加工后的食品,是不推荐糖尿病人食用的,因为他们加工过后要么就是糖分高度浓缩,要不就是会加入其它糖类进行再加工。如果糖尿病人食用则会导致短期内血糖达到一个峰值。

2、注意事项二

草莓中含有之中名为草酸的成分,具有一定的腐蚀性,人如果服用5g草酸便可能会导致胃肠道炎、虚脱等症状,但草莓中的草酸没有那么大的作用,不过尿路结石病人还是得注意不宜多吃草莓。

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  1. 草莓(英文学名:strawberry、拉丁学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
    原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效

    每100克草莓所含热量32大卡。具体营养素含量详见下表: [7]
    所含营养素 含量(每100克) 单位
    热量 32 大卡
    碳水化合物 7.68 克
    脂肪 0.3 克
    蛋白质 0.67 克
    纤维素 2 克

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