番茄能够降血糖,番茄也称西红柿,是一款老少皆宜的蔬菜也可以说是水果,番茄多汁清爽,酸酸甜甜,可生食,凉拌也可煮汤,翻炒,甚至是加工成番茄酱,总而言之,做法多样!当然最重要的还是番茄具有较高的营养价值,据专家介绍每天只需食用50-100g的新鲜番茄,便可以满足人体对多种维生素和矿物质的需要,同时番茄含糖量适中,并不会对糖尿病人造成太大的压力,还富含维生素P(类似阿斯匹林),可降低血液粘稠度,保护血管,降血糖血压。当然番茄还能够有清热解毒、利尿通便、帮助消化、保护皮肤健康、防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症等功效,那让我们看看番茄怎样做才能更好的发挥它的价值。

番茄图片

降血糖的蔬菜-番茄怎么吃降血糖效果最好

番茄降血糖吃法一:番茄汁

番茄汁

准备材料:番茄200g

制作方法:

①将番茄洗净,划十字架,放入开水中烫一下捞出去皮,切小段。

②将切碎的番茄放入榨汁机进行榨汁。

③准备滤网过滤掉残渣,每天一杯

功效作用:番茄榨汁可以说是原汁原味了,最大程度上保留了其营养价值,炎炎夏日喝一杯番茄汁,酸酸甜甜,具备很好的清热解毒,消暑降火,消肿利尿,和胃止吐,降低饭后血压等功效,同时其富含维生素PP,能够促进红血球的形成,保持皮肤Q弹润滑。

小技巧:番茄苹果汁简单好做,并且开胃舒爽,可以微微冰镇后饮用,口感更佳。但是切忌不可空腹喝,不然胃中的胃酸和番茄中的某种成分会引起腹痛,腹胀气等。

番茄降血糖吃法二:番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

准备材料:番茄200g,鸡蛋2个,葱,盐少许

制作方法:

①番茄洗净焯水去皮,切成片备用。鸡蛋打撒,加少许盐搅拌。葱切成葱花备用

②锅入油,五成热,倒入鸡蛋,鸡蛋五成熟捞出备用

③锅内下植物油,倒入番茄简单翻炒,炒出番茄的汁水,然后加入清水漫过番茄。

④水开倒入炒好的鸡蛋,再煮两分钟,加盐撒葱花,即可出锅装盘。

功效作用:番茄鸡蛋汤算是一道很家常的菜了,是很多不太会做饭的人掌握的为数不多的几道菜之一,简单有营养美味,十分开胃助消化,适合腹泻,大病初愈忌油水的病人。

小技巧:番茄不宜长时的高温加热,只需要简单的翻炒出汁就可,不然会失去保健作用。同时选择番茄时不能要那种未成熟的青色番茄。

以上《番茄能降血糖吗?价值最高的几种吃法分享》一文详细为大家解答了如何通过使用番茄达到最佳的降血糖方案和制作方法,番茄多汁酸甜,食用方法多样,且营养价值高,大家可以多食用番茄作为降血糖的食疗方案。希望本文对大家有所帮助,也请尝试过的伙伴们在下方留言,让更多糖友获得更多最具价值的降血糖经验。

原创:库拉生活降血糖网https://jxt.curalife.cn/2121.html


降血糖的蔬菜相关推荐  

2 Comments

  1. 一、番茄的药用价值:

    1、西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

    2、多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。

    二、西红柿的选择方法:
    西红柿越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。
      
    三、西红柿的营养价值:
    1、西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,已经证明的包括:具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

    2、现代医学研究表明,癌症病人对维生素C的需要量显著增加,而西红柿含有丰富的维生素C,是防癌抗癌的首选果蔬。

    3、西红柿是维生素C的天然食物来源,每天食用1-2个西红柿,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。同时,西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症,是益气生津、健脾和胃的佳品。

    四、西红柿的副作用:

    1、餐前吃西红柿容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
    西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
     
    五、西红柿的特别价值:
     
    番茄红素具有很强的抗氧化能力,可以清除危害人体的自由基。自由基是一种带多余电子的氧分子或氧原子,好比人体中破坏力和杀伤力极强的寄生虫,它们以侵蚀支持人体健康的细胞、蛋白质为生,有时还攻击人体各部分功能控制中心(如免疫调节中心、血糖控制中心、癌症抑制中心等),并通过血液在体内四处流窜,成为人体极其可怕的健康杀手。通过清除自由基,番茄红素能防止癌症和一些慢性疾病的作用。

  2. 老板,番茄炒鸡蛋打包

Leave a Comment